今回は、健康に良い「スーパーフード」とされてる果物で有名な冷凍ブルーベリーを1年間以上食べ続けた結果とおすすめの美味しい食べ方についてブログの記事としてまとめました。
冬の時期は、寒いこともあり毎日食べなかった時期もありますが、かなりの頻度で1日100g〜150g目安に食べて来ました。
だいたい1日100円前後のコストで、値段的にも他のフルーツよりも安く毎日続けやすいのがいいですね。
健康に良いとされてるけど、実際に食べ続けてる人の感想というのは、あまり出てこないので自分でやってみた感想をまとめました。
冷凍ブルーベリーを毎日食べ続けた結果は?
他にも健康に良いとされてる食品である「野菜類」や「発酵食品」などもほぼ毎日食べていることもあり、ブルーベリーを食べてるから効果を体感出来ることなんていうのは無かったです。
しかし、アイスのデザート代わりとして使えるので、結構頻繁に食べてる感じです。
ブルーベリーには、目が良くなるみたいなことを言われることが多いですが、現在ブルーベリーで視力が向上するというのは、ほぼ無いと言われてます。
視力の回復は、ICLかレーシック手術をする方がいいですね。(リスクもありますが)
効果を体感することは出来てはないですが、身長168cmで体重55kg前後で体型も割れた腹筋をずっと維持出来てるので、ダイエットには最適な食品だと思います。
フルーツを食べるなら、冷凍ブルーベリーをメインにしつつ、他の果物もたまに食べる感じです。
しかし、個人的には、健康に良い食品を食べるよりも以下に不健康食品を食べないように気をつけることが大切だと思ってますし
体感的にも体に悪い食品を食べた時は、不調になりやすいことが多いです。
ブルーベリーを毎日食べてるからといって、ジャンクフードもガッツリ食べてたら悪影響のダメージの方が強いと考えてます。
白砂糖は、色んな食材に含まれてるので、ほぼ外食無理になるから難易度高い
ブルーベリーの栄養素
栄養素 | 量 | 効能 |
---|---|---|
カロリー | 57 kcal | エネルギー源として必要 |
炭水化物 | 14.5g | エネルギー源として必要 |
糖質 | 10g | 直接エネルギー供給 |
繊維 | 2.4g | 消化器系の健康に役立ち、満腹感をもたらす |
蛋白質 | 0.7g | 筋肉、骨、皮膚、髪の成長と修復に必要 |
脂肪 | 0.3g | エネルギー源として、また体内のあるプロセスに必要 |
ビタミンC | 9.7mg | 免疫系の健康、コラーゲンの生成、鉄の吸収に役立つ |
ビタミンK | 19.3μg | 血液の凝固と骨の健康に役立つ |
ビタミンE | 0.6mg | 抗酸化作用があり、細胞の健康を保つ |
ビタミンB6 | 0.05mg | 神経系の健康に重要 |
ビタミンA | 54IU | 視力、免疫系、皮膚の健康に必要 |
マンガン | 0.3mg | 骨の形成、血糖調節、代謝の促進に重要 |
カリウム | 77mg | 心臓と筋肉の機能、電解質バランスの維持に重要 |
値段的にも冷凍で安いところスーパーとかなら、800gで800円前後で購入することが出来るため、毎日100g食べても100円前後です。
以前は、セブンイレブンの冷凍ブルーベリーがおすすめでしたが、値段が上がったので毎日食べるには少し割高ですね。
100g前後だと結構コストが高くなりがちなので、大量のまとめ買いがおすすめです。
ブルーベリーの効果
- 抗酸化作用:ブルーベリーはアントシアニンという強力な抗酸化物質を豊富に含んでいます。抗酸化物質は自由基と呼ばれる有害な分子を中和し、心臓病や癌を含む慢性病のリスクを低減する可能性があります。
- 脳の健康:アントシアニンは記憶と認知機能を改善する可能性があります。一部の研究では、ブルーベリー摂取が脳の衰えを遅らせると示唆されています。
- 心臓の健康:ブルーベリーには心臓病のリスクを低減するフラボノイドが含まれています。また、カリウム、繊維、ビタミンC、ビタミンB6の含有量も心臓にとって有益です。
- 血糖コントロール:ブルーベリーに含まれる繊維は血糖値のスパイクを抑制し、全体的な血糖管理を助けます。これは特に糖尿病の人々にとって重要です。
- 眼の健康:ブルーベリーに含まれる一部の抗酸化物質は、加齢による視覚障害のリスクを減らすことが示唆されています。
- 消化の健康:ブルーベリーは食物繊維を豊富に含んでおり、便通を良くし、一般的な消化の問題を予防します。
- 免疫力の向上:ビタミンCやその他の免疫系に有益な栄養素が含まれています。これにより、感染症などの病気から身体を守る能力が向上します。
ブルーベリーを食べることで得られる可能性がある健康効果です。
食べすぎても意味無いので、毎日50g〜150g前後食べる習慣を継続させるのが良いと思います。
ブルーベリーばかりだと飽きるという人は、ミックスベリーでも問題はないです。
冷凍ブルーベリーのおすすめの食べ方
冷凍ブルーベリーは、そのまま食べると冷たすぎるし
甘みも少なく毎日食べるには、そんなに美味しくないと感じてくるので、簡単なジェラートを作って食べるようにしてます。
材料を揃えてブレンダーでミキサーすれば、すぐに作れるのでおすすめです。
アイスクリーム代わりに食べてもらえれば良いなと思います。
ジェラートの作り方
- 冷凍ブルーベリーorミックスベリー(100g前後)
- デーツ(3粒ぐらい)
- ミックスナッツ(30g前後)
- セイロンシナモン
全て健康効果が見込めるスーパーフード関連のみで作るジェラートです。
少しカロリーは高めになりますが、栄養に拘ってるジャラートになります。
作り方は、このハンドブレンダーに材料を全て入れて混ぜるだけです。
1分ぐらいで作ることが出来ます。
デーツは、黒糖みたいな甘みがある食品です。
デーツは繊維が豊富であり、良好な消化を促します。
また、カリウムは血圧の維持に役立ち、マグネシウムとカルシウムは骨の健康をサポートします。
デーツに含まれる鉄分は、赤血球の生成を助け、貧血の予防に役立ちます。
また、Bビタミン群はエネルギーの代謝と神経機能をサポートします。
しかし、糖分が多いので摂取量には注意が必要ですが、その他の栄養価の高さから、適度に摂取することは健康に有益です。
ミックスナッツは高エネルギーかつ高栄養価の食品で、良質な脂肪、タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維を含んでいます。
これらの栄養素は、心臓病のリスクを低減したり、良好な脳機能をサポートしたり、全体的な健康を維持するのに役立ちます。
ブルーベリーのヨーグルトスムージー
最近は、ジェラートの方を作るよりもこっちを作ることが多いです。
スーパーフード的なのばかり混ぜてますが、美味しいのでおすすめです。
- チアシード
- R1ヨーグルト
- 冷凍ブロッコリー
- セイロンシナモン
- ほうれん草パウダー
- ビーツパウダー
- フラクトオリゴ糖
- アカシアはちみつ
- デーツ
- 抹茶パウダー
別に全てを入れる必要性はないですが、全部入れても普通に美味しいです。
どれも栄養素抜群です。
量は、その都度調整してみてください。
色々、試して自分好みのスムージーを作るのがおすすめです。
あまり沢山入れすぎない方が味は良いと思います。
まとめ
食事は、バランスが大事なので特定の食品だけを食べ続けたからといって、劇的な変化は見込めないはずです。
色々試した感じ、健康を意識するなら野菜中心プラス良質なタンパク質を取るのが一番おすすめです。
それと超加工食品を減らせば減らすほど、なんか体調が悪いみたいなことが減ると思うので、出来る範囲で取り入れてもらえればと思います。
(Youtube)